Чушки долма са български, отгледани в Горнотракийската низина. Червената чушка Долма е богата на витамините А, В1, В2, В6, С и Е, като количеството на витамин С е с пъти по-голямо спрямо това в магданоза и цитрусовите плодове. Червените чушки съдържат 30 пъти повече каротин от зелените такива.
В състава на чушки долма влиза и алкалоида – капсаицин – вещество, което определя специфичния вкус на чушката.
Червената чушка долма, особено печена или пълнена е традиционна храна за българина. Кой не обича чушки с доматен сос или приготвени на салата с чесън и оцет? Опитайте превъзходните ни червени чушки, отгледани с много любов и внимание.
Произход: България, регион Пазарджик
Отзиви
Все още няма отзиви.