Пресен, изчистен садков шаран, от язовир Кърджали. Шаранът е хуманно отглеждан и хранен с натурални храни. Първите шарани пристигат в Европа от Азия още в древен Рим. По онова време шаранът се е считал за ексцентричен кулинарен деликатес. По нататък в историята, през Средновековието католическата църква извадила рибата от списъка с блажните храни. По този начин монасите започнали да си развъждат шарани в изкуствени водоеми, за да се спасят от многото дни на пост в календара.
По традиция в България шаран се приготвя на Никулден. И това не е случайно, легендата за Св. Николай гласи, че веднъж, когато Свети Николай излязъл с лодка в морето, се надигнала страшна буря, която пробила лодката. За да спаси лодката, себе си и спътниците си, светецът хванал един шаран и с него запушил успешно пукнатината.
От тогава насетне за Никулден по традиция се пренася в жертва се принася риба, в повечето случаи шаран, защото шаранът се смята за слуга на Свети Николай. След празничната трапеза костите на никулденския шаран не се изхвърлят. Те трябва да се изгорят, да се закопаят земята или да се пуснат в реката. Поверието гласи, че по този начин семейното благополучие и плодородието във фамилията ще се увеличат.
Обявената цена е за 3 кг. шаран, с включено почистване.
Опаковка: Пресен шаран с общо тегло около 3 – 4 кг. Точната цена и грамаж ще бъдат изчислени при получаванто.
Прясна риба: „АРСпасови“ ЕООД – с. Гелеменово
Произход: България
Условия на съхранение при t от 0 до 4 C
Отзиви
Все още няма отзиви.