Светло пшенично много силно брашно смляно в малка семейна каменна мелница в Пазарджишкото село Огняново. Високото съдържание на протеин- 16% в него се дължи на естественото съдържание на глутен в пшеницата сорт Тервел, която използваме. Затова е изключително подходящо за хляб и печива с дълга ферментация като хляб с квас, пица, козунак и др. Всяко зърно пшеница се смила цяло, запазило естествените си аромати и вкус, затова е богато на фибри и минерали. Смляно в каменна мелница бялото брашно запазва всички полезни микроелементи на зърното.
Мелницата е сбъдната мечта на семейство мелничари, които работят с много любов и желание. Нашето светло пшенично много силно брашно е 100% натурално и органично.
Подходящ е за приготвяне на традиционни български пити, хляб с квас, хлебни и сладкарски изделия. Произведено в България. Предлага се в крафт опаковка от 1 кг.
Брашното се произвежда и пакетира в мелницата, което гарантира запазване на качеството му.
Продуктът съдържа глутен. Съдържанието на сол се дължи изключително на естествено съдържащ се в брашното натрий.
Производител: Мливо 1937 ООД – с. Огняново
Произход: България
Съставки: 100 % Пшеница (без подобрители)
Условия на съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място, без пряка слънчва светлина!
Хранителни стойности за | 100 г |
---|---|
Енергийност |
1498 kJ/358 kcal |
Въглехидрати (г) | 68,0 |
от които захари (г) | 2,9 |
Мазнини (г) | 0,9 |
от които наситени (г) | 0,3 |
Протеини (г) | 16,0 |
Влакнини (г) | 1,4 |
Отзиви
Все още няма отзиви.